¿Qué hace especial al aceite de oliva virgen extra Picual?

El aceite de oliva virgen extra Picual destaca por su carácter y personalidad. Procedente de una sola variedad de aceituna, la variedad Picual, ofrece un sabor intenso, con notas afrutadas y un toque amargo y picante muy equilibrado. Este aceite de oliva virgen extra Picual es muy apreciado por su alto contenido en ácido oleico, que le aporta una gran estabilidad y hace que conserve sus cualidades durante más tiempo. Si quieres conocer más sobre los distintos usos de esta variedad, te invitamos a que eches un vistazo a nuestro post sobre para qué se utiliza el aceite picual.

¿Cuál es el sabor y aroma característico del Picual?

El aceite Picual se caracteriza por su intensidad y personalidad. En boca muestra un sabor firme, con notas de hoja verde, higuera y tomatera, acompañadas de un amargor medio-alto y un picor equilibrado que reflejan su riqueza en antioxidantes naturales. Su aroma evoca el campo y la aceituna recién molturada, ofreciendo una experiencia sensorial profunda y auténtica. Perfecto para quienes buscan un aceite con cuerpo que realce el sabor natural de cada plato.

¿Este aceite es 100% Picual o lleva mezcla de otras variedades?

El aceite que elaboramos en Recespaña es 100% monovarietal Picual, sin mezclas con otras variedades. Esto garantiza un sabor auténtico y uniforme, reflejo fiel de la aceituna con la que se produce. En nuestra cooperativa cuidamos cada detalle del proceso, desde la recolección temprana hasta el envasado, para ofrecer un aceite de máxima calidad que mantiene intactas las propiedades propias de esta variedad. Si te interesa conocer otras variedades, puedes descubrir nuestro aceite de oliva virgen extra arbequina o nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico.

¿Cómo viene envasado el aceite Picual?

Nuestro aceite de oliva virgen extra Picual está disponible en varios formatos para adaptarse a tus necesidades: botellas de cristal, envases PET de 1, 2 y 5 litros, ideales tanto para uso diario como para consumo familiar o profesional. Cada formato mantiene la calidad del producto gracias a su protección frente a la luz y el calor. Si prefieres un formato económico y duradero, puedes optar por nuestra botella de 5 litros de aceite de oliva virgen extra picual.

¿Qué precio suele tener el aceite de oliva virgen extra Picual?

El precio del aceite Picual puede variar según la campaña y el formato, pero siempre reflejamos un equilibrio entre calidad y origen. Al tratarse de un aceite virgen extra procedente directamente de nuestra cooperativa, eliminamos intermediarios para que el consumidor disfrute de un producto excepcional a un precio justo. Si quieres disfrutar de esta experiencia auténtica, puedes compra online un aceite de oliva virgen extra directo de una cooperativa de Madrid.

¿Es posible visitar la cooperativa o probar el aceite antes de comprar?

Sí, en Recespaña abrimos nuestras puertas para que conozcas de cerca cómo elaboramos nuestros aceites de oliva Picual. Podrás visitar la almazara, descubrir el proceso de molturación y degustar diferentes variedades de aceite. Una oportunidad única para entender el trabajo y la pasión que hay detrás de cada botella. Además, en nuestra web podrás encontrar información útil sobre la diferencia entre los aceites arbequina, picual, hojiblanca y cornicabra.

Aceite Oliva Virgen Extra Picual 2 litros

El 'fuerte Madroliva' 100 % Picual Monovarietal

Rango de precios: desde 11,65 € hasta 69,90 €

(5,83 €/litro)

Presentación

Unidad individual ✓Caja 6 unidades

Ficha técnica

Marca: Madroliva

Producto: Aceite de Oliva Virgen Extra, obtenido exclusivamente de aceitunas de la variedad Picual

Categoría: Aceite de Oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos

Origen: España
Elaborado: Recespaña, S.Coop., calle Fray José de San Jacinto nº 10, 28590 Villarejo de Salvanés (Madrid)

Envasado: Recespaña, S.Coop., calle Fray José de San Jacinto nº 10, 28590 Villarejo de Salvanés (Madrid)

Campaña: 2025/2026

Conservación: Proteger de la luz, del calor y de la humedad

Envase: PET

Capacidad: 2000 ml

Peso: 1,832 kg

Presentación: Caja de 6 unidades de 2 litros

Descripción

El fuerte Madroliva 100 % Picual monovarietal, aceite de oliva virgen extra de la variedad Picual, elaborado solo con aceitunas cosechadas en el día, prensadas con sumo cuidado al inicio del invierno, cuando se concentran la mayor cantidad de componentes aromáticos. Su aroma es complejo, a pesar de su amargor es un aceite equilibrado. Para su degustación utilizarlo en crudo, en tostadas, o un buen queso curado. En La Cocina acompaña todo tipo de platos.

Picante

Frutado

Amargo

Maridajes

🥩 Carnes rojas, caza o chuletillas a la brasa, donde limpia la grasa y potencia el sabor.

🐟 Pescados azules (caballa, sardina, bonito) y pulpo a la parrilla.

🥗 Ensaladas robustas con rúcula, tomate maduro o aceitunas.

🍞 Pan rústico o tostadas con tomate y ajo.

🍝 Legumbres, sopas, gazpachos y platos de cuchara.

🍆 Verduras asadas o salteadas (berenjena, pimiento, alcachofa).

Información nutricional

Información nutricional por 100 gr
Valor energético:	3700 KJ. / 900 Kcal.
Cantidad de grasas: De las cuales:	100 gr.
-Ácidos grasos saturados:	14 gr.
-Ácidos grasos monoinsaturados:	73 gr.
-Ácidos grasos poliinsaturados:	11 gr.
Hidratos de carbono: De los cuales:	0 gr.
-Azúcares:	0 gr.
Fibra alimentaria	0 gr.
Proteínas:	0 gr.
Sal:	0 gr.