Castillo de Salvanés Tinto Reserva

5,70

Vino elaborado con uvas de cepas viejas seleccionadas de la variedad tempranillo con más de 50 años. Un reserva criado en barricas de roble americano durante 15 meses y afinado en botella durante 12 meses. Obteniendo aromas a frutos rojos con fondos de vainilla y colores brillantes violáceos, su bouquet resulta redondo suave, amplio y de buena carnosidad. Óptimo para todo tipo carnes y estofados.

Categoría:
Descripción

Vino tinto de la Denominación de origen Madrid, elaborado con uvas de la variedad Tempranillo en el momento óptimo de maduración, según su categoría, elaboramos nuestros caldos empleando barricas de roble el tiempo necesario de envejecimiento para obtener las mejores percepciones sensoriales.

Ficha técnica

Ficha técnica

Características

–  Bodega: RECESPAÑA SOC. COOP.

– Producto: Vino tranquilo tinto Reserva.

– D.O.: Vinos de Madrid.

– Marca comercial: Castillo de Salvanés.

– Cosecha: 2017/2018.

– Grado Alcohólico: 15 alc. % vol.

– Variedad: Tempranillo.

– Volumen nominal:  0,75 Cl.

– Cajas: 6 botellas.

– Lote: El indicado en el envase.

 

Viñedo

– Suelo: Predominan las formaciones sedimentarias, con alto contenidos en caliza, así como áreas de margas yesíferas y con PH básico (entre 7,5 y 8,5). Suelos fuertes, normalmente con textura franco-arcillosa.

– Clima: Condiciones propias de un clima mediterráneo continental.

 

Elaboración

– Vinificación: Fermentación en inoxidable a temperatura controlada no superior a 22º C durante 10/15 días según variedades. Envejecimiento en barricas nuevas de roble americano durante 15 meses y afinamiento en botella durante 12 meses.

 

Cata

– Vista: Colores brillantes violáceos.

– Nariz: Frutos rojos con fondos de vainilla.

– Boca: Suave, redondo, amplio y de buena carnosidad.

– Temperatura: Entre 15 y 18º C.

 

Información sobre alérgenos: contiene sulfitos.

 

Embotellado por: N.R.E. 28/40527-M

C/ San José, 8 – Villarejo de Salvanés (Madrid – ESPAÑA).