Aceite Oliva Virgen Extra Cornicabra 5 litros

El 'punzante Madroliva' 100 % Cornicabra Monovarietal

Rango de precios: desde 28,00 € hasta 84,00 €

(5,60 €/litro)

Presentación

Unidad individual ✓Caja 3 unidades

Ficha técnica

Marca: Madroliva

Producto: Aceite de Oliva Virgen Extra, obtenido exclusivamente de aceitunas de la variedad Cornicabra

Categoría: Aceite de Oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos

Origen: España
Elaborado: Recespaña, S.Coop., calle Fray José de San Jacinto nº 10, 28590 Villarejo de Salvanés (Madrid)

Envasado: Recespaña, S.Coop., calle Fray José de San Jacinto nº 10, 28590 Villarejo de Salvanés (Madrid)

Campaña: 2025/2026

Conservación: Proteger de la luz, del calor y de la humedad

Envase: PET

Capacidad: 5000 ml

Peso: 4,58 kg

Presentación: Caja de 3 unidades de 5 litros

Descripción

El fuerte Madroliva 100 % Cornicabra monovarietal, aceite de oliva virgen extra de la variedad Cornicabra, elaborado solo con aceitunas cosechadas en el día, prensadas con sumo cuidado al inicio del invierno, cuando se concentran la mayor cantidad de componentes aromáticos. Su aroma es complejo, a pesar de su picante es un aceite equilibrado. Para su degustación utilizarlo en crudo, en tostadas, o un buen queso curado. En La Cocina acompaña todo tipo de platos.

Picante

Frutado

Amargo

Maridajes

🥩 Carnes rojas, caza y brasas intensas, donde su amargor elegante y picor final equilibran la grasa y realzan el sabor del fuego.
🐟 Pescados azules (sardina, caballa, bonito) y pulpo a la parrilla, aportando estructura y persistencia.
🥗 Ensaladas con carácter: rúcula, escarola, tomate maduro o aceitunas, donde aporta profundidad y personalidad.
🍞 Pan rústico, tostadas con tomate o ajo, ideal para apreciar su entrada potente y final largo.
🍝 Legumbres, guisos, sopas y platos de cuchara, reforzando aromas y complejidad.
🍆 Verduras asadas o salteadas (berenjena, pimiento, alcachofa), potenciando notas verdes y herbáceas.

Información nutricional

Información nutricional por 100 gr
Valor energético:	3700 KJ. / 900 Kcal.
Cantidad de grasas: De las cuales:	100 gr.
-Ácidos grasos saturados:	14 gr.
-Ácidos grasos monoinsaturados:	73 gr.
-Ácidos grasos poliinsaturados:	11 gr.
Hidratos de carbono: De los cuales:	0 gr.
-Azúcares:	0 gr.
Fibra alimentaria	0 gr.
Proteínas:	0 gr.
Sal:	0 gr.